Restaurant de moules De Oude Haven en Philippines

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Le restaurant de moules De Oude Haven est niché au cœur du petit village de Philippine, en Flandre Zélandaise.

L’histoire de Philippine remonte très loin et la pêche aux moules y a joué un rôle de premier plan. A l’heure actuelle, la mytiliculture (l’élevage des moules) représente encore toujours un élément essentiel dans ce village à la réputation internationale.

La tradition

La tradition se poursuit, notamment au restaurant De Oude Haven qui est aux mains de la même famille depuis 48 ans déjà.

La moule y est toujours à l’honneur et choyée comme nulle part ailleurs. Un arrivage de moules fraîches en provenance d’Yerseke est prévu chaque jour et le restaurant attire des amateurs venant parfois de loin au-delà des frontières.

Vous souhaitent la bienvenue.

– Frans et Marijke et ainsi que leur équipe –